Ingrédients:
  • 3/4 tasse  farine de pois jaune Pré  Rieur
  • 3/4 de  tasse farine blanche
  • 2 oeufs
  • 1/2 c.à thé de sel
  • 1/4 de tasse sirop érable
  • 2 pincée de muscade ou cannelle 
cuire avec un peu d’huile pour éviter que la crêpe n’adhère.
 
Garnir vos crêpes de fruits et en faire un rouleau   nappée de  sucre érable , confiture , crème pâtissière